Bolo de Especiarias

 Olá pessoal!

Hoje trago uma receita que estava quase que escondida no meu caderno, ela é a de bolo de especiarias!

Sem enrolação segue a receita:

Ingredientes:

• 2 xic de açúcar
• 2 csp de margarina
• 3 ovos inteiros
• 3/4 xic de leite 
• 1 xic de ameixas pretas sem caroço
• 1 ccf de cravo em pó
• 1 ccf de canela em pó
• 1 ccf de gengibre em pó
• 2 1/2 xic de farinha de trigo
• 1 csp de fermento em pó
• 1 csp de
  chocolate em pó

Calda:

• 1/2 xic de açúcar
• suco de 1 limão
• 1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

        Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, as ameixas e o açúcar. Em uma tigela, coloque o restante dos ingredientes da massa, junte a mistura do liquidificador e misture bem. Leve ao forno para assar pré aquecido (180°C) em forma de em forma redonda de pudim untada e polvilhada por aproximadamente  min (espete o palito para testar). Desenforme o bolo, misture os ingredientes do caldo e despeje sobre o bolo ainda quente.